PORÇÃO

2 Porções

INGREDIENTES
  • 4 Avocados pequenos ou 1 abacate médio
  • 1 Cebola roxa 
  • 2 Tomates sem sementes 
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada
  • 1/2 maço de coentro
 MODO DE PREPARO

Amasse o abacate com um garfo, ate que fique como um purê rústico. Regue com suco de limão.

Retire as sementes do tomate, e corte em cubos pequenos. Pique as folhas de coentro bem pequenos. Pique a cebola em cubos pequenos. Junte o tomate, cebola e o coentro  ao abacate amassado. Misture bem e tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto.